PostHeaderIcon «Живая еда» — проросшие семена


Вы видели когда-нибудь, как пробиваются семена растений через почву? Сколько силы и устремления к свету в этих крошечных зародышах будущих растений!
Именно эта энергия и эта огромная сила очень полезна для человека. Проросшие семена пшеницы, ячменя, ржи, гречихи и других зерновых очищают организм от шлаков, наполняют его энергией и всеми нужными витаминами, замедляют старение.

Самое главное, зерно должно быть не обработанным, цельным и «живым». Такое зерно можно приобретать на птичьих рынках, в зоомагазинах или в специализированных отделах магазинов, а также через Интернет.

Чтобы прорастить семена злаков, нужно обязательно их хорошо промыть под проточной водой и ни в коем случае не заливать кипятком, только водой комнатной температуры, лучше всего структурированной.

Пророщенные семена можно есть как отдельное блюдо, а можно добавлять в салаты. Особенно хороши такие салаты на завтрак.

Например, пророщенную пшеницу, орехи, мелко нарезанные яблоки смешайте с йогуртом. Вот вам прекрасный легкий и питательный завтрак.

Проростки можно перемалывать через мясорубку или миксер и добавлять в эту смесь фрукты, овощи, зелень, орехи, мед.

Желательно порции проросших семян не делать огромными, чтобы не оставалось лишнего. В холодильнике их можно хранить не более 2-х суток.

Вот некоторые рецепты с проросшими семенами:

Пророщенные зёрна можно добавлять в любые салаты по 1-2 ст. л. на порцию. Вот несколько вариантов:

проростки, 150 г листьев салата, 50 г моркови, 2-3 стебля чеснока, зелень петрушки;

проростки, 100 г капусты, по 50 г моркови и корня сельдерея, зелень петрушки;

проростки, 150 г моркови, 50 г корня сельдерея, сок спелой вишни или лимонный сок;

проростки, 150 г зелёного салата полосками, 50 г редиса кружками, петрушка;

проростки, 150 г огурцов кубиками, пучок зелёного чеснока, петрушка, укроп;

проростки, 150 г сырых кабачков без кожицы мелкими кубиками, пучок зелёного чеснока, кислое варенье, петрушка и укроп;

Источник

Материалы по теме:

Три ложки иммунитета
Заканчивается лето, грядёт осень с дождями, слякотью и опасностью простудных заболеваний. Предлагается рецепт для укрепления иммунитета. Ингредиенты: лимон - 3 шт грецкие орехи - 200 грамм изюм, курага и ...
7 продуктов для очищения организма
  Острый вопрос очищения организма часто доводится до абсурда. Литры масел, лимонного сока и препаратов приводят многих на больничные койки. Стоит подумать и обратить внимание на ...
Лекарство под ногами
Токсины, накапливающиеся с возрастом в клетках, отравляют наш организм, вызывают различные заболевания, приближая тем самым старость. Чтобы этого не допустить, необходимо регулярно проводить меры ...
7 лучших завтраков для женщин:
7 лучших завтраков для женщин: улучшат настроение, помогут стать легче и не только! Начните день со здорового завтрака! Всего 300 калорий, но они дают вам ...
Су-Джок — терапия для суставов
Суставная боль мучительна и коварна. От нее очень тяжело избавиться, лечение артритов требует скрупулезности и времени. Люди с больными суставами вынуждены ежедневно преодолевать боль, ...

4 комментария на “«Живая еда» — проросшие семена”

Оставить комментарий

Новости
Архивы