Записи с меткой «секреты продуктов питания»

Жюльен из баклажанов

Баклажан. Этот овощ очень любим и востребован — он легко готовится и приятен на вкус. Вот один из рецептов приготовления баклажанов.   Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов — пальчики ...

На новогодний стол в новом обличьи

Мы все хотим в Новый год поразить своих родных и друзей чем-то необыкновенным и удивительным. Предлагаю наше традиционное блюдо в нетрадиционном исполнении СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ В ВИДЕ РУЛЕТА Для приготовления понадобится: • 2 свеклы: • 1 слабосоленая сельдь; • 4 картофелины; • 2 моркови; • ½ луковицы; • 2 ст. ложки уксуса; • 200–250 мл ...

Живые каши

ЖИВЫЕ КАШИ БЕЗ ВАРКИ. ВО БЛАГО И НА ЗДОРОВЬЕ!     От автора: Когда я жил в городской квартире и думал о жизни в поместье, искал альтернативу городским благам, меня посетил вопрос – как приготовить обычную кашу (гречневую, пшеничную, овсяную, перловую и т.п.), при этом, не пользуясь огнём или электричеством, то есть обойтись без варки? ...

Радуга в тарелке

Цвет пищи влияет не только на наше настроение, но и на здоровье: овощи и фрукты разных оттенков содержат свой набор витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.    Что говорит цвет о пользе продуктов?   Красный: сосуды и сердце Не так давно медики обратили внимание, что фрукты и ягоды красного цвета не только радуют вкус и ...

14 полезных круп

14 полезных круп, о которых знают далеко не все Каша – блюдо, известное с малолетства. Ею кормили нас наши мамы и бабушки. Теперь в ее пользе мы пытаемся убедить наших детей. Но постоянно есть рис, манку или овсянку надоедает даже нам самим. К счастью, современные полки магазинов содержат в себе куда больший ассортимент круп, нежели ...

Грибной рулет

Так как давно не ем мяса, то собираю на просторах Интернета всевозможные рецепты различных блюд. Вот недавно обнаружила еще одно: грибной рулет в лаваше.   Ингредиенты: Армянский лаваш Шампиньоны Сыр Зелень Приготовление: Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С ...

Полезные свойства дыни

  Осень – сезон сбора урожая нынешнего года. Наши рынки переполнены всевозможной сельскохозяйственной продукцией. Чего только там нет: персики и яблоки, помидоры и огурцы, капуста, арбузы и, конечно, королева –  дыня. Дыня – уникальна по составу минеральных веществ в ней: цинк, железо, кремний, пищевые волокна. Все это очень полезно для нашего организма. Дыню полезно есть ...

Кукуруза и ее свойства

     Кто из нас не любит вареную кукурузу? Вкусный и полезный во всех отношениях продукт. А вы знаете, что мука и крупа из кукурузы обладает гипоаллергенными свойствами и применяется в диетических блюдах для детей, организм которых не воспринимает растительный белок, так как кукуруза не содержит глютена. Особенно рекомендуются пюреобразные супы из зерен кукурузы при гастритах, ...

Капуста

Наши ежедневные и обычные продукты. которые мы употребляем, даже не замечая их полезного действия на наш организм. Фитонциды капусты губительно действуют на туберкулезные палочки и другие болезнетворные микробы. Поэтому при различных инфекционных заболеваниях, в том числе и у детей, принимают капустный сок. В сочетании с медом — это прекрасное общеукрепляющее и противовоспалительное средство. Аминокислоты, которые содержатся ...

Не увлекайтесь...

Нельзя есть яйца каждый день. Неверно. Можно употреблять яйца ежедневно в любом виде. Они просто «напичканы» витаминами и содержат протеин, максимально сбалансированный в аминокислотах. Но при болезнях желчного пузыря от употребления яиц следует воздерживаться. Чеснок полезен для кровообращения.  Верно. Он оказывает регулирующее действие на холестерин и способствует разжижению крови. Если вы будете употреблять его регулярно ...