Записи с меткой «секреты продуктов питания»

PostHeaderIcon Невозможно удержаться, вкусно

 

Соблюдая правила здорового образа жизни, человек сохраняет на долгие годы молодость своего тела, активность и хорошее расположение духа. Именно поэтому нужно очень тщательно следить за своим питанием. Если вы еще не отказались от животной пищи, то выбирайте тщательно мясные и рыбные блюда. Следите за тем, чтобы продукты эти были свежими. И не увлекайтесь. Достаточно в неделю употреблять два-три раза мясные блюда и раза два рыбные.  Даже заядлые вегетарианцы иногда тоже не могут устоять перед мясными или рыбными блюдами, если они свежие и правильно приготовлены.

 

Так как я почти не ем мяса уже давно, то собираю всевозможные рецепты салатов и других блюд из овощей и фруктов. Но вот попался мне рецепт "салат с копченой курицей" и не удержалась. Иногда просто невозможно не соблазниться, особенно если это праздничный день и на стол поставить нужно что-то вкусненькое.

PostHeaderIcon Секреты обычной соли

 

Соль. Этот продукт у нас на столе всегда и мы его замечаем тогда, когда что-то из пищи недосолено. А знаете ли вы, что соль в древние времена  использовалась в колдовских заклинаниях, религиозных обрядах, соль даже служила «денежной» единицей при заключении сделок. Удивительный продукт соль.

Люди на выдумку хитры. Применение соли в быту очень разнообразно.   Она служит не только для улучшения вкусовых качеств блюд, но ею можно очищать жилища(она вбирает в себя плохую энергетику), стирать вещи и даже использовать для собственного здоровья и красоты. Мы иногда просто недооцениваем этот продукт. В сочетании с содой (еще одним универсальным продуктом), соль вполне может заменить бытовую химию, на которую у многих аллергия.

 

PostHeaderIcon Кукуруза и ее свойства

     Кто из нас не любит вареную кукурузу? Вкусный и полезный во всех отношениях продукт. А вы знаете, что мука и крупа из кукурузы обладает гипоаллергенными свойствами и применяется в диетических блюдах для детей, организм которых не воспринимает растительный белок, так как кукуруза не содержит глютена. Особенно рекомендуются пюреобразные супы из зерен кукурузы при гастритах, для питания ослабленных и истощенных людей, в пожилом возрасте.
Тормозят рост злокачественных новообразований препараты, которые получают из проросших зерен кукурузы(солод) и экстракты из измельченных кукурузных зерен.
     А кукурузное масло незаменимо в производстве детского и диетического питания. Оно обогащено витаминами Е и F, имеет смягчающие, стимулирующие и питательные свойства.
Витамин Е замедляет процессы старения, так как является мощным антиоксидантом. Имеющиеся в кукурузном масле ненасыщенные жирные кислоты выводят из организма холестерин и повышают иммунитет, регулируют расщепление жиров и выработку желчи, имеют противосклеротическое действие.  

PostHeaderIcon Капуста

Наши ежедневные и обычные продукты. которые мы употребляем, даже не замечая их полезного действия на наш организм.

Фитонциды капусты губительно действуют на туберкулезные палочки и другие болезнетворные микробы. Поэтому при различных инфекционных заболеваниях, в том числе и у детей, принимают капустный сок. В сочетании с медом — это прекрасное общеукрепляющее и противовоспалительное средство.
Аминокислоты, которые содержатся в белке капусты, участвуют в кроветворении, стимулируют деятельность надпочечников, почек, способствуют росту и восстановлению тканей, стимулируют деятельность щитовидной железы. Употребление этого овоща оберегает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, предупреждает развитие язвенной болезни и помогает при хронических запорах. Свежий капустный сок лечит язву. Регулярный прием сока также препятствует развитию ожирения и атеросклероза, если его смешивать с морковным.
Ежедневное употребление салата из свежей капусты, заправленного нерафинированным растительным маслом, рекомендуется при интенсивной умственной нагрузке и частых стрессах. Это простое блюдо оказывает общеоздоровительный и антистрессовый эффект, укрепляя нервную ткань и улучшая работу головного мозга.

Квашеная капуста — доступное и популярное витаминное средство, особенно зимой и в весенний период. Хорошо при авитаминозах. В сочетании с репчатым луком благоприятна при бронхиальной астме, способствует нормализации всех биохимических процессов в организме, обладает омолаживающими свойствами, способствует повышению потенции.

Несколько рецептов из капусты.

далее

PostHeaderIcon Не увлекайтесь...

Нельзя есть яйца каждый день.

Неверно. Можно употреблять яйца ежедневно в любом виде. Они просто «напичканы» витаминами и содержат протеин, максимально сбалансированный в аминокислотах.

Но при болезнях желчного пузыря от употребления яиц следует воздерживаться.

Чеснок полезен для кровообращения. 

Верно. Он оказывает регулирующее действие на холестерин и способствует разжижению крови.

Если вы будете употреблять его регулярно в день по дольке (сырым или «в блюде») чеснок окажет отличное защитное воздействие на вашу сердечно-сосудистую систему.

Мед смягчает горло и успокаивает кашель.

Верно. Мед обладает антисептическим и смягчающим свойствами благодаря содержащейся в нем муравьиной кислоте. Если у вас болит горло, пососите медовые конфеты или положите ложечку меда в стакан теплого молока или травяной настой.

Суп способствует росту детей.

Неверно. Нельзя сказать, что суп как-то воздействует на процесс роста, но он помогает сбалансировать питание, поскольку богат минеральными веществами, клетчаткой, витаминами. К тому же суп — великолепное средство заставить ребенка употреблять овощи. 

И еще один совет: не увлекайтесь, все должно быть в меру: и питание сбалансированное, и витаминов и минералов достаточное количество.

 

Группа VK
Новости
Архивы